Barbera d'Alba Enzo Boglietti doc 2023

Barbera d'Alba doc Enzo Boglietti 2023 Gradazione alcolica 14,5% vol. Prodotto con uve Barbera 100%. Trascorre 9 mesi di affinamento tra acciaio e barrique. Il colore è rosso rubino/violaceo, compatto e di buona consistenza. Olfatto abbastanza ampio e fresco. Si riconoscono frutti rossi, melograno, mora, mirtillo, erbe di campo e leggera liquirizia. IN bocca è vivace e snello, con giusta acidità e tannino dolce. Succoso, sapido e già equilibrato, chiude abbastanza lungo con piacevole fruttato. Abbiniamolo a polenta con porcini o salsicce alla griglia.